Envianos tus consultas / sugerencias / inquietudes a
nutricoles@entrecoles.com
y la Lic. Yornet las responderá a la brevedad
De: Gloria Perez Suarez Hola, Dios te bendiga. Tengo una hija universitaria de 21 años, que últimamente ha estado sufriendo de dolores de estómago, inicia cualquier comida y se siente "llena", con muchos gases. El médico le ha dicho que es gastritis. Quisiera organizarle un menú nutritivo y saludable, especialmente el desayuno; no sé que prepararle que no le haga daño. |
Hola Gloria: Muchas gracias por comunicarte con Nutricoles. Con respecto a lo que comentás sobre tu hija, sería necesario que ella tenga una entrevista con un Lic. en Nutrición que evalúe su alimentación actual, analice los estudios y las indicaciones dadas por el gastroenterólogo, y así le arme un plan de alimentación para disminuir o evitar sus dolores. En términos generales, podría decirte que para el desayuno podría ser una buena opción un té con leche descremada y tostadas de pan lactal blanco con queso untable descremado y/o mermelada de durazno o de damasco. Tanto el mate cebado como el café no son muy recomensables para personas con problemas gastrointestinales pero vuelvo a recomendarte una consulta cara a cara con un Lic. en Nutrición para que la evaluación sea completa y a partir de ésta, un tratamiento acorde. Lic. Mariana Yornet |
De: Taller Cesano Me gustaría saber cuántas calorías tienen los menúes propuestos |
Hola! Nutricoles tiene como uno de sus ubjetivos favorecer una alimentación saludable brindando recetas fáciles, menúes para la planificación de las comidas y consejos para mejorar la alimentación de todas las familias que comparten Entrecoles. Invita a aprender a comer sin estar pendientes de las calorías sino generando hábitos alimentarios donde lo importante es la calidad de lo que como y la frecuencia de consumo y no sólo cuánto engorda. Las calorías del menú van a depender del tamaño de la porción que consuma la persona que lo realiza. Desde ya muchas gracias por contactarte con Nutricoles. Lic. Mariana Yornet |
De: Silvia Nancy Perea Buenos dias. Quiero pedirte asesoramiento y una variedad en recetas para diabéticos. |
Hola Silvia. Gracias por escribir a NUTRICOLES. Es aconsejable que una persona con diabetes, en este caso tu marido, cuente con un seguimiento de
un equipo interdisciplinario especializado para que pueda tratar esta enfermedad de la mejor manera posible. NUTRICOLES te recomienda que te
pongas en contacto con un Lic. En Nutrición que se especialice en diabetes
para que lo conozca a tu marido y pueda realizarle un plan de alimentación
acorde a su edad, actividad, gustos y hábitos alimentarios y lo ayude a
transitar el tratamiento en forma conjunta con el médico que le detectó la
patología e indicó la medicación. Desde NUTRICOLES te acompañaremos
ofreciéndote recetas saludables y compartiendo ideas para que todos comamos
mejor. Nos mantenemos en contacto. Lic. Mariana Yornet |
| De: Mariana Nacre Me encantó tu página. Estaba buscando organizarme en las comidas y económicamente y me ayudó bastante. Encantada de conocer este lugar. Atentamente, Mariana Nacre. |
Mariana: Lic. Mariana Yornet |
De: Gus Guga |
Hola! Gracias por escribir a Nutricoles. Las licitaciones para brindar servicio de comidas generalmente exigen que un Lic. en Nutrición sea responsable no sólo de la planificación de las comidas sino también de la realización y control de las mismas. El menú debe contemplar un montón de factores, entre ellos las características de los comensales (edad, tipo de trabajo que realizan, lugar de trabajo, horas que trabajan, cantidad de empleados que comerán en el mismo horario etc.), el lugar de realización del servicio (Ej: si en el lugar de trabajo se cuenta con una cocina y con un comedor que esté preparado para preparar y servir las comidas los almuerzos), el presupuesto con el que se cuenta, etc. Por lo tanto, Nutricoles te recomienda que te pongas en contacto con un Lic. en Nutrición que trabaje cerca del lugar donde se va a brindar el servicio para que pueda asesorarte y ganar la licitación. Saludos, Lic. Mariana Yornet |
De: Sandra Mabel Shemi Sandra, desde la ciudad de Tandil |
Hola Sandra! |
De: Granja Educativa Los Robles Jorge Cordova |
Hola Jorge! Bienvenido a Nutricoles. Qué alegría saber que te vendrá muy bien el menú semanal. En el mismo, encontrarás preparaciones variadas y nutritivas, que tendrán en cuenta colores, sabores, consistencias y formas para no aburrir a la familia. Estarán organizadas en un cuadro que incluya los almuerzos y cenas de lunes a viernes para organizar las compras semanales, planificar cuándo se prepararán y evitar la pregunta diaria de ¿qué comemos hoy? . No hará falta cumplir el orden sugerido al pie de la letra, cada familia podrá adaptarlas a sus gustos y hábitos, a tiempos, rutinas y posibilidades económicas. Vendrán acompañadas de recetas para ayudar a quienes las necesiten. Y también tendremos un espacio para que quienes cuenten con recetas fáciles y nutritivas puedan compartirlas en Nutricoles. Espero que este menú semanal te sea útil. Nos mantenemos en contacto. |
De: Victoria Vidal de Becco |
Hola Victoria! He tenido la suerte de poder trabajar con la Fundación Cecilia Grierson en el armado de un proyecto de “Kioscos saludables en las escuelas” que se está desarrollando en varias instituciones educativas de Bahía Blanca y otras ciudades próximas a ésta. Si los cambios en los kioscos no van acompañados de acciones educativas, temo que no tendrán el resultado deseado. Hay que explicar el por qué de cada cambio, concientizar sobre la importancia de una alimentación saludable y hacer comprender que las golosinas y los snacks no están prohibidos, es sólo aprender a manejar frecuencias de su consumo y no utilizarlas diariamente como opciones de desayuno. Próximamente en Nutricoles tendremos “tips para recreos saludables” con recomendaciones para las familias con chicos en edad escolar y con ideas prácticas a trabajar con ellos. Espero haber podido contestar tu inquietud. Nos mantenemos en contacto. Lic. Mariana Yornet |
